آموزش آشپزی

خوراک رژیمی مرغ و لوبیا سبز

خوراک رژیمی مرغ و لوبیا سبز

مواد لازم برای تهیه ی خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

  • مرغ 4 تکه
  • لوبیا سبز 2 لیوان
  • هویج 1 لیوان
  • سیب زمینی 2 عدد متوسط
  • پیاز 1 عدد متوسط
  • رب 2 قاشق غذاخوری
  • نمک ، فلفل و آبلیمو به مقدار کافی

میتونین توی این خوراک از سبزیجات دیگه هم که مورد علاقتونه استفاده کنید مثل نخود فرنگی ، ذرت یا کلم بروکلی.

مواد لازم برای تهیه ی خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

مراحل تهیه ی خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

در ابتدا 4 تکه مرغ رو به ابعاد کوچک ریز کنید و اگه تونستین استخوان ها رو جدا کنید. لوبیا سبز و هویج رو هم به اندازه ی دلخواه تیکه کنید اگه این مواد رو کمی درشت تر خرد کنید در خوراکتون شکل بهتری پیدا میکنن. سیب زمینی ها رو هم کمی درشت تر تکه کنید تا داخل خوراک له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. تکه های مرغ رو به همراه پیاز و 1.5 لیوان آب داخل ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بذارید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. پیاز رو درسته بذارین تا آخر کار از خوراک جداش کنید.

پخت مرغ به همراه رب و پیاز برای تهیه ی خوراک مرغ و لوبیا سبز

بعد از حدود 30 دقیقه لوبیا سبز و هویج رو اضافه کنید و کامل مواد رو هم بزنید و بذارید تا با حرارت ملایم مواد بپزن.

اضافه کردن لوبیا سبز و هویج به خوراک

20 دقیقه بعد از اضافه کردن لوبیا سبز و هویج ، سیب زمینی ها رو هم اضافه کنین و در این مرحله 2 قاشق غذاخوری سرخالی آبلیمو بریزین تا سیب زمینی ها و بقیه ی مواد در حین پخت له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. زمان پخت سیب زمینی زیاد نیست به خاطر همین در مرحله آخر اضافه کنید تا له نشه.

اضافه کردن سیب زمینی در مرحله ی آخر به خوراک

خوراک رژیمی و سالممون آماده شده و میتونین اونو همراه با ترشی یا خیار شور و یا حتی سالاد شیرازی میل کنید.

خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی

 نوشته شده   توسط  آموزش آشپزی  |  نظر بدهید